Last Updated on: 24th January 2024, 10:39 pm
J Highland
J Highland is a certified sommelier with 30 years in the liquor industry, owning a pub, a liquor store, and moonlighting as an agave spirits distiller.
Don Julio y 1800 producen dos de los tequilas cristalinos más vendidos en México.
Este artículo responde a la pregunta ¿qué tequila es mejor, Don Julio 70 o 1800 Cristalino?
Escrito por: J Highland
¿Cuál es mejor tequila?
Don Julio 70 es un mejor tequila que el 1800 Cristalino.
Don Julio 70 tiene más sabor que el 1800 Cristalino lo que lo hace más agradable de tomar.
Se perciben más los aromas y sabores del agave que es lo más importante en un tequila.
1800 Cristalino no es malo, pero tiene un sabor que se parece más al de un vodka saborizado haciéndome preferir el vodka al ser más barato.
1800 Cristalino Añejo
1800 Cristalino se maduró por 22 meses en barricas de roble francesas, americanas y ex-oporto. Posteriormente fue filtrado a través de carbón antes de ser embotellado.
Tiene un aroma muy sutil donde apenas se percibe el aroma del agave cocido, roble, vainilla y fruta fresca.
El sabor es agradable donde se nota la variedad de las barricas en las que fue madurado. Las barricas de Oporto le añaden dulzura al sabor del agave. Además se perciben notas a mantequilla, vainilla y pimienta negra.
Don Julio 70
Don Julio 70 es el primer tequila cristalino de México.
Se maduró por 18 meses en barricas de roble ex-bourbon para luego ser filtrado a través de carbón; este filtrado le quitó el color característico de los reposados haciéndolo blanco.
Esta botella fue lanzada para celebrar los 70 años de Don Julio González como maestro tequilero.
Predomina el aroma a vainilla seguido del sabroso olor del agave cocido. Se perciben ricas notas dulces y un ligero toque del roble en el que fue madurado.
Hay consistencia entre paladar y nariz. Se agradece que predomina el rico sabor del agave azul sobre la madera; esto lo hace muy agradable.
Consulta nuestro artículo Qué Tequila es Mejor: Don Julio 70 o Maestro Dobel Diamante?