Last Updated on: 13th May 2024, 06:07 pm
J Highland
J Highland is a certified sommelier with 30 years in the liquor industry, owning a pub, a liquor store, and moonlighting as an agave spirits distiller.
- Olor: Vainilla, roble
- Sabor: Vainilla, agave, caramelo, roble
- Porcentaje de alcohol: 80 proof (40% ABV)
- Cómo tomar: Derecho, rocas
Don Julio 70 es sorprendentemente suave, con notas de vainilla, roble, caramelo y un toque de agave. Su final, suave y delicado, ofrece vainilla, roble y una pizca de pimienta negra, con mínima calidez.
Conocido como el primer y mejor Cristalino, este tequila resulta de filtrar Don Julio Añejo con carbón vegetal, eliminando la aspereza y manteniendo el sabor. Ideal para un trago fácil y delicioso.
1800 Cristalino: Suavidad y Dulzura
- Olor: Vainilla, anís
- Sabor: Cereza, vainilla, roble, pimienta negra
- Porcentaje de alcohol: 80 proof (40% ABV)
- Cómo tomar: Derecho, rocas
Con un suave aroma a vainilla y un toque de anís, el 1800 Cristalino seduce en nariz. En boca, destaca una fuerte nota de cereza seguida de vainilla, madera y un toque de pimienta. Aunque su final es corto y dulce, carece de complejidad agavera. A pesar de su suavidad, su perfil recuerda más al vodka con sabor a cereza que al tequila, similar al Absolut.
Maestro Dobel: Suavidad y Sabor Equilibrado
- Olor: Hierba de limón, vainilla, agave
- Sabor: Agave, roble, pimienta negra
- Porcentaje de alcohol: 80 proof (40% ABV)
- Cómo tomar: Derecho, rocas
Con una relación calidad-precio excepcional, Maestro Dobel rivaliza con Don Julio 70. En nariz, ofrece aromas a limoncillo, vainilla, agave y roble. En boca, su suavidad se combina con un sabor rico en agave, vainilla, roble y pimienta. El final, cálido y dulce, destaca su equilibrio entre notas agaveras, vainilla y roble. Libre de sabores artificiales, es perfecto para disfrutar solo o con hielo, que suaviza su ligera picantez.
Ocho Plata: Elegancia Equilibrada
- Olor: Agave, piña, toronja, lima
- Sabor: Agave tostado, fruta madura, canela, anís
- Porcentaje de alcohol: 80 proof (40% ABV)
- Cómo tomar: Derecho, rocas
Ocho Plata inicia con un embate de agave y frescura frutal de piña, toronja y lima en nariz. En boca, su textura suave revela agave cocido, fruta madura y un toque terroso con moderada presencia de anís. El final, cálido y prolongado, con agave y pimienta negra, ofrece un sorbo excelente. Perfecto para disfrutar solo o con hielo, este Tequila destaca por su suavidad y equilibrio, sin necesidad de diluirlo.
Don Fulano: Suavidad y Sabor Auténtico
- Olor: Agave, pimienta, espárrago
- Sabor: Agave, menta, cítricos, canela
- Porcentaje de alcohol: 80 proof (40% ABV)
- Cómo tomar: Derecho, rocas
Con aromas de agave tostado y pimienta negra en nariz, Don Fulano ofrece una experiencia suave y texturizada en boca. Su sabor combina agave cocido, menta, cítricos y canela, culminando en un final herbáceo con un toque picante de pimienta. Rico en notas agaveras y sin raspar al beberlo, este tequila auténtico y libre de aditivos es ideal para aficionados tradicionales y novatos por igual.
Don Julio 1942: Elegancia Añeja
- Olor: Vainilla, caramelo, agave, roble
- Sabor: Agave, vainilla, cítricos, chocolate
- Porcentaje de alcohol: 80 proof (40% ABV)
- Cómo tomar: Derecho, rocas
Con aromas iniciales de vainilla, caramelo, agave tostado y roble, Don Julio 1942 ofrece una experiencia suave y cremosa en boca. Notas de caramelo, chocolate, agave y roble se equilibran perfectamente, con un ligero toque ahumado. Su final prolongado y cálido, con notas de agave, roble y canela, lo convierte en un sorbo excepcional para bebedores de todos los niveles, especialmente para los amantes del whisky.
Sin quemaduras, este tequila añejo es ideal para disfrutar solo, destacándose como uno de los mejores de México.
Avión Reserva: Dulzura Añeja y Frescura Agavera
- Olor: Agave, tierra, hierba, caramelo
- Sabor: Caramelo, agave, vainilla, lima, roble
- Porcentaje de alcohol: 80 proof (40% ABV)
- Cómo tomar: Derecho
Avión Reserva, envejecido durante 43 meses y posteriormente afinado en barricas pequeñas, ofrece un perfil suave y dulce con un toque fresco de agave, vainilla y lima. A diferencia de otros licores añejos, su sabor es rico sin saturar en roble. Aunque su final es breve, su dulzura perdura, atrayendo tanto a los amantes del tequila como a los del whisky.
Reconocido entre los mejores Extra Añejos, es una elección altamente recomendada.
Preguntas Frecuentes
¿Qué debe tener un Tequila para tomarse sin soda?
- Para que un Tequila pueda disfrutarse solo sin soda, debe cumplir con ciertas características clave:
- 100% de Agave: Es esencial que el Tequila sea 100% de agave y no contenga mezclas con caña de azúcar u otros azúcares. Los Tequilas 100% de agave suelen ser más suaves y de mayor calidad.
- Calidad: Los Tequilas de alta calidad están diseñados para ser disfrutados sin necesidad de diluirlos con soda u otros mezcladores. Estos Tequilas están elaborados con cuidado y cariño para brindar una experiencia de sabor única.
- Sabor y Aroma Agradables: Un buen Tequila debe tener un sabor y aroma agradables, con notas de agave, cítricos, vainilla u otras características que lo hagan atractivo para tomar solo.
- Tragos Pequeños: El Tequila de calidad se toma en tragos pequeños, no en shots, para apreciar sus matices de sabor y aroma.
- Tipo de Copa: Se recomienda utilizar una copa Glencairn o una copa de degustación similar para tomar Tequila solo, ya que estas copas permiten apreciar mejor los aromas y sabores.
¿Por qué se toma el Tequila solo?
- El Tequila se toma solo para disfrutarlo en su forma más pura y auténtica. Tomarlo sin mezclarlo con soda u otros ingredientes permite apreciar completamente sus sabores y aromas naturales. Además, los Tequilas de alta calidad están diseñados para ser degustados solo, ya que ofrecen una experiencia de sabor excepcional que no requiere mezcladores.
¿Por qué es importante que el Tequila sea 100% de agave?
- Es importante que el Tequila sea 100% de agave porque garantiza la calidad y la autenticidad del producto. Los Tequilas que contienen mezclas con caña de azúcar u otros azúcares pueden tener un sabor menos puro y causar una sensación de quemazón o resaca al día siguiente. Los Tequilas 100% de agave suelen ser más suaves y ofrecen una experiencia de sabor más placentera.
¿Qué tipo de copa se recomienda para tomar Tequila solo?
- Se recomienda utilizar una copa Glencairn o una copa de degustación similar para tomar Tequila solo. Estas copas tienen forma de tulipán y permiten concentrar los aromas del Tequila, lo que mejora la experiencia de degustación. Evita usar caballitos tequileros, ya que atrapan menos aromas y sabores.
¿Por qué no se recomienda tomar Tequila con soda o refresco?
- No se recomienda tomar Tequila con soda o refresco porque estos mezcladores pueden diluir el sabor del Tequila y alterar su perfil de sabor. Además, las bebidas con azúcar agregado, como los refrescos, pueden causar una sensación de quemazón en la garganta y provocar una resaca más intensa al día siguiente. Para disfrutar plenamente de la calidad y el sabor del Tequila, se recomienda tomarlo solo o con hielo en tragos pequeños.