Don Julio 1942: Reseña & Opinión

Descubre todo lo relacionado a Don Julio 1942 en esta reseña a profundidad que resuelve todas tus dudas relacionadas donde además de comparto mi opinión.

¿Qué tiene de especial el Don Julio 1942?

1942 es el año en que Don Julio González, a los 17 años de edad, comenzó a destilar Tequila.

Este Tequila celebra ese año con un Tequila Añejo madurado por 30 meses en barriles de whiskey bourbon.

Don Julio 1942 notas de cata: ¿A qué sabe?

• Olor: Vainilla, caramelo, agave, roble
• Sabor: Agave, vainilla, cítricos, chocolate
• Contenido de alcohol: 80 proof (40% ABV)
• Cómo tomar: Derecho

1942 comienza con un toque de vainilla en la nariz, seguido de caramelo, agave tostado y un poco de roble.

En boca, tiene un cuerpo cremoso, con un sabor dulce y suave, rico en caramelo, vainilla y un toque de chocolate amargo.

Muy bien equilibrado, sin quemar o raspar, con un ligero sabor ahumado y sobre todo, muy agradable y fácil de tomar.

Don Julio 1942: ¿Es bueno?

1942 es el mejor Tequila Don Julio hasta la fecha y uno de los mejores Tequilas de México.

No es barato, así que no es algo como para beber a diario pero es un increíble trago para las grandes ocasiones o regalarlo a alguien súper especial.

Es un Tequila suave y dulce, pero a la vez lleno de sabor lo que lo hace algo que vale la pena probar por lo menos una vez en la vida.

¿Vale la pena comprarlo?

Eso es algo difícil de contestar ya que el dinero es algo relativo para cada persona pero si para ti no es problema y no representa un sacrificio esto es algo que recomiendo comprar.

Si necesitas de 6 meses sin intereses para comprarlo te recomiendo considerar otras alternativas.

¿Cómo se toma el Don Julio 1942?

Este no es un Tequila para mezclarse en cócteles para hacer Margaritas o Palomas.

La mejor manera de beberlo es derecho ya que es bastante fácil de tomar.

Si quieres enfriarlo te recomiendo usar hielos grandes para que no se diluya o compra un juego de piedras para whisky que además se ven súper pro.

Don Julio 1942: Alternativas

El ArteNom 1146, el Riazul Añejo y el Avión Reserva 44 son opciones que tienen perfiles de sabor un tanto parecidos y son más baratos.

En particular recomiendo mucho el ArteNom que es una de las mejores marcas de Tequila aunque poco conocida por la masa.

¿Qué precio tiene el Don Julio 1942?

Precios aproximados expresados en moneda local:

País	Precio
Estados Unidos	$145
México	$2,900

Como puedes ver se ofrece casi al mismo precio en los Estados Unidos que en México.

¿Cuántos grados de alcohol tiene Don Julio 1942?

40% en Estados Unidos y 38% en México.

Se vende casi al mismo precio en EUA que en México pero allá te lo venden con un poco más de alcohol lo cual le da más cuerpo haciéndolo mejor.

Esto es una práctica común ya que el gobierno de México cobra impuestos en relación al volumen de alcohol en la botella.

¿Cómo se hace?

Don Julio 1942 es el producto de madurar durante 30 meses el Don Julio Blanco en barriles que antes se usaron para añejar whiskey bourbon de los Estados Unidos.

Esto la añade notas dulces de caramel, vainilla y madera al Tequila.

¿Se echa a perder? ¿Caduca?

No caduca y puede permanecer en la botella durante años, siempre y cuando lo guarde en un lugar fresco y alejado de la luz solar.

La parte complicada es que una vez abierto sigue estando bien, pero una vez que te queda el 25% de la botella, te sugiero que lo termines lo antes posible, ya que desarrolla un sabor feo.

No tengo una explicación científica para esto, pero he perdido algunas botellas por no cumplir con esta simple regla.

¿Cómo guardarlo?

Lejos de la luz y con la botella parada sin entrar en contacto con el tapón ya que este con el tiempo te cambia el sabor.

Sólo los vinos se guardan acostados!

¿Se congela?

Puede guardarlo en el congelador ya que el contenido de alcohol no permitirá que se congele.

Yo en lo personal evito tomar en las rocas ya que la dilución del hielo hace que el Tequila sepa aguado perdiendo su fuerza, por lo que prefiero guardarlo en el refri.

¿Tiene azúcar?

El Tequila es increíblemente bajo en azúcar, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que cuentan calorías.

Solo asegúrate de no mezclarlo con sodas como Coca-Cola, ya que son ricas en azúcar.

¿Tiene carbohidratos?

El Tequila no contiene carbohidratos, pero debe consumirse con moderación en dietas Keto porque es alcohólico.

¿Usa aditivos?

Es muy probable que si tengo algún saborizante artificial ya que la nota de caramelo me parece muy fuerte.

Esta información no es compartida por Don Julio por lo que es mera suposición.

Los destiladores no están obligados a informar del uso de aditivos siempre y cuando su volumen no exceda el 1% del volumen total.

Lo cual es mucho y suficiente para cambiar el sabor del Tequila.

Características

• Volumen: 700ml
• Grados de alcohol: 40%
• Materia prima: 100% agave
• Método de cocción: Hornos de piedra y barro
• Extracción: Molino
• Fermentación: En tanque de acero
• Destilación: Doble
• Tipo de tequila: Añejo

Don Julio

Don Julio fue fundado en 1942 por Don Julio González-Frausto Estrada, quien comenzó a destilar tequila a los 17 años.

Los tequilas Don Julio se elaboran a mano en las tierras altas de Jalisco, donde el microclima y el suelo arcilloso rico en minerales permiten que florezca el agave azul. .

La Primavera produce en exclusiva Don Julio. Cada botella se destila a partir de Agave azul Weber 100% puro, que son recolectados después de 7-10 años por expertos jimadores.

Como artesanos muy respetados, escogen a mano y luego cortan a mano uniformemente las pencas de agave de la piña para aumentar la calidad del jugo.

Luego, las piñas se cuecen al vapor lentamente en hornos de mampostería tradicionales durante tres días para liberar el dulce jugo de agave.

Se necesitan 3.6 kilos de agave azul para producir una botella de tequila. Don Julio 1942 se elabora en pequeños lotes y se madura durante al menos dos años y medio.