Last Updated on: 13th May 2024, 04:33 pm
J Highland
J Highland is a certified sommelier with 30 years in the liquor industry, owning a pub, a liquor store, and moonlighting as an agave spirits distiller.
"Prefiero a Don Julio Blanco sobre el Herradura Plata. El primero tiene un sabor donde se marca más el sabor del agave cocido que es lo que busco cuando bebo tequila blanco. Además es súper ligero y fácil de tomar.", menciona el experto Neil Coleman.
El Herradura tiene un sabor donde se percibe la madera que es lo que buscaría cuando consumo un Reposado.Y es un poquito rasposo.
Ambos tequilas son buenos y te puedes quedar con la tranquilidad de que estarás tomando un buen tequila independientemente del que compres.
El precio no es un factor a considerar entre Don Julio y Herradura, la diferencia en precios es de a penas unos cuantos pesos así que están empatados.
Herradura Blanco
Herradura Plata es un tequila que se elabora con un método tradicional cociendo los agaves en antiguos hornos de barro a diferencia de en autoclaves que es la norma entre los productores de tequila.
Otra diferencia importante es que Herradura deja reposar el tequila durante 45 días en barricas de roble americano antes de embotellarlo; esta maduración le da un color un poquito turbio.
Esta breve maduración le da al Herradura plateado un ligerísimo sabor a madera manteniendo el rico sabor del agave cocido.
Además le percibo algunas notas a cítricos, pimienta negra y mantequilla.
Es un tequila versátil que se puede beber solo o lo puedes meter en un coctel.
Herradura fue embotellado al 40% de alcohol.
Don Julio Blanco
Don Julio Blanco se elabora siguiendo un proceso moderno.
Los agaves se cuecen al vapor durante 72 horas para luego ser molidos en un molino para y ser sometido a una doble destilación; la doble destilación remueve asperezas al tequila.
Este tequila se embotella inmediatamente después de la destilación por lo que es perfectamente blanco o transparente.
Tiene un aroma ligero donde predomina el olor a agave azul, el limón y la toronja.
El sabor es consistente con el aroma aunque se añade una muy ligera nota de humo y un poquito de pimienta negra.
Se caracteriza por ser un tequila ligero muy fácil de tomar y lo suficientemente versátil para beberse solo, en las rocas o en un cóctel.
Don Julio está embotellado al 38% de alcohol.