Don Julio 70: Reseña & Opinión

Last Updated on: 13th May 2024, 04:58 pm

J Highland

J Highland is a certified sommelier with 30 years in the liquor industry, owning a pub, a liquor store, and moonlighting as an agave spirits distiller.

Lo positivo:

Suavidad excepcional: Don Julio 70 destaca por su suavidad extrema, que lo hace ideal para aquellos que encuentran los tequilas tradicionales demasiado fuertes o picantes. Incluso los nuevos en el mundo del tequila pueden disfrutarlo sin sentir ardor o aspereza, menciona el experto en tequila Neil Coleman.
Sabor complejo: A pesar de su filtración, Don Julio 70 conserva un sabor complejo con notas de vainilla, roble y especias finas, características de un tequila añejo.
Versátil: Se puede disfrutar solo o con hielo (on the rocks), lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes ocasiones.
Atrae a diversos paladares: Su sabor suave y agradable lo hace atractivo tanto para aficionados al tequila como para aquellos que recién comienzan a explorarlo.

Lo negativo:

Precio elevado: Don Julio 70 no es el tequila cristalino más económico del mercado. Existen opciones más accesibles disponibles.

Veredicto:

Don Julio 70 es un tequila cristalino excepcional que ofrece una experiencia de consumo única gracias a su suavidad extrema y sabor complejo. Si bien su precio es elevado, lo justifica su calidad superior y versatilidad, convirtiéndolo en una opción atractiva para aquellos que buscan un tequila premium para disfrutar en ocasiones especiales o para introducirse al mundo del tequila cristalino.

Recomendación:

Si estás buscando un tequila cristalino de la más alta calidad y no te importa pagar un precio premium, Don Julio 70 es una excelente opción. Su sabor suave y complejo te sorprenderá gratamente.

Nota: Recuerda que la decisión final sobre qué tequila comprar depende de tus preferencias personales. Te recomiendo que pruebes diferentes opciones para encontrar el que mejor se adapte a tu gusto.

¿A qué sabe?

Tiene un lindo aroma floral con notas de miel, agave azul, vainilla.

En boca, Don Julio 70 es increíblemente suave, rico en vainilla, roble y caramelo y un toque de agave.

El final permanece suave, con vainilla, roble y un poco de pimienta negra, con muy poca calidez.

DJ70 huele y sabe como un Tequila Añejo pero parece un Tequila Blanco.

Este es el producto de la filtración de Don Julio Añejo a través de carbón antes de ser embotellado.

Este proceso elimina los bordes duros de la bebida haciéndolo más fácil de beber.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es Don Julio 70?

Para su 70 aniversario en el negocio de la fabricación de Tequila, Don Julio desarrolló un nuevo estilo de tequila: Cristalino. Originalmente llamado "añejo claro", el Tequila Don Julio 70 Cristalino fue madurado durante 18 meses en barricas de roble blanco americano ex-bourbon antes de ser filtrado con carbón. Este proceso especial quita el color del licor y al mismo tiempo, realza los sabores típicos del Tequila Blanco de agave dulce, notas cítricas y afrutadas, además de agregar los sabores típicos de Añejo de vainilla y caramelo. Increíblemente complejo y en capas, este suave tequila fue el primer Tequila Cristalino jamás elaborado y puso la vara muy alta para quien quiera aventurarse a competir.

¿Cómo se toma?

La mejor manera de beber el Don Julio 70 es derecho o servido sobre hielo (en las rocas) ya que es bastante fácil de tomar y no raspa la garganta. Es suave y fácil de tomar, por eso es tan popular.

¿Con qué refresco se toma el Don Julio 70?

No se recomienda mezclar Don Julio 70 con Coca-Cola o Sprite, ya que es un tequila de precio elevado y está diseñado para degustarse derecho o en las rocas. Se sugiere reservarlo para disfrutarlo solo y considerar opciones más económicas como el Jimador Blanco o el Hornitos Plata para coctelería.

Alternativas

Si no deseas gastar tanto en Don Julio 70, se recomienda considerar el 1800 Cristalino Añejo, que aunque no es tan bueno como Don Julio 70, es dulce y suave, además de ser mucho más económico. También puedes considerar el Maestro Dobel Diamante, que es otro Tequila Cristalino bastante fácil de tomar.

Precio

Precios aproximados expresados en moneda local:
Estados Unidos: $64
México: $1,100

Contenido de Alcohol

Don Julio 70 tiene un contenido de alcohol del 40% en Estados Unidos y del 35% en México. Esta diferencia se debe a las regulaciones fiscales en México que gravan el contenido de alcohol en la botella.

¿Se echa a perder? ¿Caduca?

No caduca y puede permanecer en la botella durante años, siempre y cuando se guarde en un lugar fresco y alejado de la luz solar. Se recomienda consumirlo antes de que quede aproximadamente el 25% de la botella, ya que podría desarrollar un sabor desagradable, aunque no se tiene una explicación científica precisa para este fenómeno.

¿Se congela?

Puedes guardar Don Julio 70 en el congelador, ya que el contenido de alcohol impide que se congele. Sin embargo, se sugiere evitar tomarlo con hielo, ya que la dilución puede afectar su sabor.

¿Tiene azúcar?

El Tequila Don Julio 70 es increíblemente bajo en azúcar, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes cuentan calorías. Se recomienda no mezclarlo con sodas como Coca-Cola debido a su alto contenido de azúcar.

¿Tiene carbohidratos?

El Tequila Don Julio 70 no contiene carbohidratos, pero debe consumirse con moderación en dietas Keto debido a su contenido alcohólico.

¿Usa aditivos?

Carece de las notas a vainilla artificial de los Tequilas con aditivos, lo que sugiere que es un Tequila auténtico, aunque no se puede asegurar con certeza.