Last Updated on: 13th May 2024, 05:07 pm
J Highland
J Highland is a certified sommelier with 30 years in the liquor industry, owning a pub, a liquor store, and moonlighting as an agave spirits distiller.
El Tequila Cuervo Reserva de la Familia Extra Añejo se presenta como un competidor inesperado en la categoría de tequilas premium, desafiando las expectativas con su sabor suave y perfil complejo. A continuación, exploramos sus aspectos más destacados y la opinión del experto en tequila, Neil Coleman:
Lo positivo:
- Suavidad Extra Añejo: Este tequila ofrece una experiencia de bebida sorprendentemente suave, alejándose de las notas ásperas o picantes que algunos asocian con la marca Cuervo.
- Perfil de Sabor Encantador: Reserva de la Familia presenta un perfil de sabor equilibrado y agradable, libre de notas dominantes o desagradables. Esto lo convierte en una excelente opción para disfrutar solo, permitiendo que el sabor completo del tequila se despliegue sin ser opacado por otros elementos.
- Experiencia para Saborear: El carácter suave de este Extra Añejo invita a disfrutarlo lentamente, ya sea solo o con hielo, para apreciar plenamente sus complejidades y sutiles matices.
Lo negativo:
- Subjetividad del Sabor: Es importante recordar que las preferencias de sabor son personales. Lo que algunos encuentran encantador, otros pueden no disfrutarlo tanto.
Veredicto:
El Tequila Cuervo Reserva de la Familia Extra Añejo se posiciona como un tequila Extra Añejo excepcional que merece la atención de aquellos que buscan una experiencia de degustación suave y refinada. Su sabor equilibrado y su carácter suave lo convierten en una excelente opción para beber solo o con hielo, permitiendo que los bebedores aprecien su complejidad y sutileza. Sin embargo, como menciona el experto en tequila Neil Coleman, es importante tener en cuenta la subjetividad del gusto y explorar otros tequilas Extra Añejos de alta calidad disponibles en el mercado.
En definitiva, el Tequila Cuervo Reserva de la Familia Extra Añejo es una grata sorpresa dentro del mundo de los tequilas premium, ofreciendo una experiencia de degustación única y placentera.
Nota rápida: Tener una cantina y una licorería me brinda amplio acceso a diversos espíritus, además, trabajo como destilador de espíritus de agave por las noches. Los evalúo utilizando comentarios de clientes, opiniones de expertos e investigación en línea.
¿A qué sabe?
- Nariz: predomina el aroma a roble de las barricas americanas y francesas en las que fue añejado por 3 años. Se perciben notas a vainilla y un rico dulce acaramelado.
- Paladar: el sabor es consistente con el aroma. Persisten las notas a madera, caramelo y vainilla.
- Final: un final medio con una muy ligera nota humeante.
Preguntas Frecuentes
Precio
- Amazon ofrece el Tequila José Cuervo Extra Añejo por alrededor de $2,900 con entrega gratuita, lo cual es siempre apreciado. Es importante comprar en lugares que ofrezcan garantías de seguridad en el pago y una entrega confiable, por lo que siempre se recomienda comprar en Amazon.
¿Cómo se toma?
- Se insiste en que los tequilas extra añejos como este se deben tomar solos. Agregarles soda, refresco o hielo no es apropiado para este tipo de Tequila. Para cócteles o mezclas, es preferible optar por un Tequila más económico.
Acerca de José Cuervo
- En 1758, el rey Fernando VI de España otorgó a José Antonio de Cuervo y Valdés una parcela de tierra para plantar agave con el propósito de producir tequila. En 1795, José María Guadalupe de Cuervo, hijo de José Antonio de Cuervo y Valdés, comenzó a vender el primer Vino Mezcal de Tequila de José Cuervo después de recibir la primera carta oficial del Rey de España para producir tequila comercialmente.
- El agave utilizado en José Cuervo se madura durante siete años en los campos que rodean el Volcán Tequila. Después de la cosecha de las plantas de agave, se extraen sus núcleos, que contienen las porciones más sabrosas, y se envían a la destilería La Rojeña, la destilería en funcionamiento más antigua de América Latina. Los núcleos de agave se tuestan, muelen y trituran, y el extracto resultante se coloca en tanques para fermentar.